網紅的藏寶箱疫情過後最想去的餐廳
不小心看到一個住在美國的朋友在推特上說, 疫情過後他最想去的是紐約的Le Bernardin. 還附了一張餐廳重新開幕的員工大合照.
不知該說甚麼…
法國的疫情日趨嚴重, 大巴黎地區的病床已經飽和, 瀕臨崩潰. 其他一些原本沒有上升到紅色警戒的地區也紛紛拉警報. 電視上的法國地圖幾乎一片赤紅.
原本法國引以為傲的學校不關閉政策, 現在也不斷有醫療人員呼籲關閉學校, 遏止病毒擴散. 不只是因為感染者的年齡不斷下降, 大巴黎地區的重症人數已經超越去年三月第一波疫情時的最高峰, 所有的指數都預告未來幾天只會更糟.
鄰近幾個國家也沒有比較好. 德國宣佈復活節假期周末封城五天, 不准聚會出遊. 比利時也很緊繃, 可能宣佈提前一兩周放復活節假期.
那… 法屬島嶼有比較好嗎? 也沒有, 法屬馬丁尼克群島宣佈封城三周.
雖然這兩天巴黎天氣實在好美, 可是到處都在崩潰, 到處都在世界末日啊…
唯有喫是救贖.
看到朋友的推特, 我也自問: 疫情過後最想去的巴黎餐廳是哪一間? 答案連我自己都很意外.
不是我偏愛的三星L’Ambrosie, 不是摯愛的小胖子的大餐廳, 不是bistrot小酒館, 也不是甚麼世界50大.
最想喫巴黎香宮.
我的願望非常卑微, 想喫簡單的炒飯, 叉燒, 蝦餃, 燒賣, 紅燒肉, 炸生蠔, 脆皮乳豬… 喝一碗港式煲湯.
前兩天有個巴黎地方媽媽來問: 巴黎哪裡喫得到龍井蝦仁? 看到這個簡訊, 我心裡直翻白眼(嘴裡直泛口水). 甚麼時候了妳當現在還是太平盛世嗎?
疫情日趨嚴重, 小老百姓無能為力, 做做夢總可以吧?
疫情過後, 你最想去喫哪間餐廳? (甚麼都喫得到的台灣人可以跳過去不必回答. 不然就是討打!)
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#巴黎香宮
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